substances végétales

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• SÉCRÉTIONS VÉGÉTALES — Les sécrétions vététales sont constituées par l’ensemble des produits du métabolisme végétal qui, en principe, ne sont plus utilisés dans les processus métaboliques et qui n’interviennent pas dans les plantes en tant qu’agents physiologiques. Les …   Encyclopédie Universelle

• ESSENCES VÉGÉTALES — Connues aussi sous le nom d’huiles essentielles, ces essences sont des substances volatiles et odorantes contenues dans les végétaux. On en rencontre une très grande variété dans tout le règne végétal et dans tous les organes des plantes. Après… …   Encyclopédie Universelle

• RÉSERVES PHYSIOLOGIQUES - Réserves végétales — La continuité de l’espèce chez les Végétaux supérieurs (Spermaphytes) est assurée par divers systèmes s’appuyant sur des structures dont la plus répandue et la mieux exploitée est la graine. Mais ce n’est pas le seul organe de conservation et de… …   Encyclopédie Universelle

• TUMEURS VÉGÉTALES — Les tumeurs végétales sont des hyperplasies qui ont en commun avec les cancers des animaux deux caractères particuliers: elles échappent aux mécanismes de régulation de la croissance ; elles sont susceptibles de donner des souches de cultures de… …   Encyclopédie Universelle

• DORMANCES VÉGÉTALES — Chez de nombreuses plantes, les graines, les bourgeons passent par des phases de repos. Ainsi les semences mûres tombées sur le sol ne germent généralement pas, même si les conditions externes sont favorables à la croissance (température tiède,… …   Encyclopédie Universelle

• Graisses végétales — Graisse alimentaire Pour les articles homonymes, voir graisse. La graisse alimentaire est une matière grasse d origine animale ou végétale utilisée comme aliment. On parle de graisse pour qualifier un lipide ayant une consistance solide à… …   Wikipédia en Français

• Projet:Botanique/Plan type espèces végétales — Pied de chat dioïque …   Wikipédia en Français

• CULTURES D’EXPLANTS — Les cultures histiotypiques et organotypiques sont destinées à l’étude de la différenciation, de la multiplication et de la croissance de cellules ou d’organes explantés hors de leur milieu, mais leurs buts sont très différents: la culture… …   Encyclopédie Universelle

• RESPIRATOIRE (APPAREIL) - Pathologie — La connaissance préalable des fonctions et des mécanismes est indispensable à la compréhension des symptômes et des conséquences des maladies. Claude Bernard a en effet montré que la science clé était, pour la médecine, la physiologie, qui, seule …   Encyclopédie Universelle

• huile — [ ɥil ] n. f. • 1250 uile; 1120 oile, var. olie; h pour éviter la lecture vile; lat. oleum 1 ♦ Substance grasse, onctueuse et inflammable, liquide à la température ordinaire et insoluble dans l eau, d origine végétale, animale ou minérale. ⇒… …   Encyclopédie Universelle

• Fragrance — Parfum Pour les articles homonymes, voir Le Parfum (homonymie). Un parfum est une odeur ou plus souvent une composition odorante plus ou moins persistante naturellement émise par une plante, un animal, un champignon, un environnement. Dans la… …   Wikipédia en Français